Ante el incremento de la temperatura la Secretaría de Salud (SESA) del estado de Querétaro exhorta a la población a fortalecer las medidas de protección, así como las medidas de higiene, manejo, preparación y consumo de alimentos, para evitar daños a la salud.
Por lo tanto, en esta temporada de calor pide cuidar la salud de las personas y su familia siguiendo estas medidas:
- Tomar al menos dos litros de agua embotellada, hervida o desinfectada al día para mantenerte hidratado.
- Evitar exponerse al sol por períodos prolongados, especialmente de 11 a 15 horas que es cuando la temperatura alcanza sus niveles más altos.
- Utilizar ropa ligera y de colores claros.
- Al exponerse al sol utilizar protector solar, gorra o sombrero, lentes de sol y/o sombrilla.
- Procurar permanecer en lugares frescos, a la sombra y bien ventilados.
- Ventilar el automóvil antes de subirse, ya que en esta temporada es normal que se acumule el calor.
- Lavar las manos de forma frecuente con agua y jabón, antes de comer, servir y preparar alimentos, y después de ir al baño.
- Evitar nadar o ingresar a cuerpos de agua como bordos, presas o lagos.
Para evitar enfermedades diarreicas y cólera durante la temporada de calor, es importante realizar las medidas adecuadas y necesarias al momento de manejar, preparar y consumir alimentos como las siguientes:
- Lavar con agua y jabón las verduras, frutas y legumbres, después desinféctalas con cloro o plata coloidal.
- Lavar carnes y vísceras (interna y externamente), antes de su preparación.
- Contar con depósitos específicos para la basura con tapas; separar la orgánica de la inorgánica.
- Proteger los alimentos y mantener las áreas de cocina libres de insectos, mascotas y de otros animales (guardar los alimentos en recipientes cerrados).
- No permitir que personas enfermas manipulen los alimentos.
- Usar agua embotellada, hervida o desinfectada para la preparación.
- Utilizar equipos y utensilios diferentes, como cuchillos y tablas de cortar, para manipular carne, pollo y pescado y otros alimentos crudos.
- Cocinar carnes, pollo, huevo y pescado hasta que estén bien cocidos. En el caso de la carne de res, cerdo y el pollo, cocinar hasta que la parte interior no se vea rosada.
- Desinfectar con cloro todas las superficies y equipos usados en la preparación de alimentos.
Ante la presencia de síntomas de enfermedad diarreica, se debe acudir a la Unidad de Salud e hidratarse para reponer los líquidos y electrolitos perdidos durante las evacuaciones. Los sobres Vida Suero Oral ayudan a rehidratar el cuerpo en forma inmediata cuando se tiene diarrea o vómito.
Para más información acudir al Centro de Salud.
Be the first to comment