La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) Querétaro, Rosalinda Hernández Rosiles, informó que se prevé una derrama económica de entre 65 y 70 millones de pesos, por el Día del Padre que se celebra este 16 de junio.
Con esta celebración del Día del Padre se espera un incremento en ventas de más del 100%; siendo los negocios ubicados en plazas comerciales y el Centro Histórico los de mayor demanda, según Canirac.
Mencionó que para este festejo se podrán encontrar promociones en bebidas, paquetes gastronómicos, o la opción de servicio de buffet, el sector restaurantero de Querétaro.
“Para este domingo 16 de junio se espera una derrama económica de entre 65 y 70 millones de pesos en la entidad. Se van a manejar distintas promociones tanto en bebidas como en paquetes y algunos restaurantes ofrecerán el servicio de buffet para festejar a los papás. Las ventas esperan un incremento de más del 100%”, señaló.
Por el momento los negocios afiliados al organismo reportan un 25% de reservaciones para esta fecha especial, que tendrá la demanda principal de servicio en el horario de la comida.
El costo promedio por persona va desde los 300 pesos hasta 800 pesos, esto dependiendo de la elección del establecimiento. “Hay algunos restaurantes que manejan servicio de parrilladas con distintos cortes de carne para cuatro personas y tiene un precio más accesible de entre 600 y 800 pesos”.
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