Autoridades estatales inauguraron en Querétaro el tercer Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México y la segunda edición del Concurso de Tapas de las Américas, eventos que reúnen a chefs y talentos gastronómicos de México, América y España.
La secretaria de Turismo, Adriana Vega Vázquez Mellado, encabezó la ceremonia de apertura y destacó que la gastronomía es un puente que comparte identidad, cultura e historia. Subrayó que estos certámenes no solo muestran el talento culinario, sino que también fortalecen los lazos entre regiones y países.
La funcionaria agradeció a las autoridades de Valladolid, España, por confiar nuevamente en Querétaro como sede, así como a Eva García Cuervo, directora de los concursos, por su trabajo para consolidar este encuentro internacional.
En su mensaje, Vega Vázquez Mellado anunció que el lunes 29 de septiembre iniciará la venta de boletos para el vuelo directo Madrid–Querétaro con la aerolínea Iberojet, lo que ampliará la conectividad y reforzará los vínculos culturales y gastronómicos entre España y México.
Los chefs y cocineros ganadores del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México y del Concurso de Tapas de las Américas obtendrán el pase para representar a México en el Concurso Mundial que se realiza cada año en Valladolid.
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