Designan a Querétaro como sede de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027
Por Emma Fermin Apolino · 3 de junio de 2026

En el marco del Global Summit Responsible Enotourism 2026, organizado por la Organización Mundial de Enoturismo (OMET) en la ciudad de Beja, Portugal, se confirmó de manera oficial al estado de Querétaro, México, como la sede oficial para albergar la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027.
El fundador y presidente ejecutivo de la OMET, José Antonio Vidal, reconoció el crecimiento sostenido del destino dentro del mapa global y destacó las condiciones de infraestructura y servicios que ofrece la entidad para recibir este encuentro de escala internacional.
Durante su participación en el encuentro europeo, el director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo de Querétaro (SECTUR), Rodrigo Ibarra Lozano, afirmó que este logro es el resultado directo del trabajo coordinado por años entre productores, viñedos, prestadores de servicios, instituciones académicas y autoridades.
De igual forma, en el anuncio internacional se hizo un reconocimiento especial a la labor del Clúster Vitivinícola de Querétaro, encabezado por Eugenio Parrodi Wiechers, así como a la aportación de empresarios, operadores turísticos, enólogos y casas productoras que han apuntalado el crecimiento industrial en la zona.
“Esta designación representa una gran oportunidad para mostrar al mundo la fortaleza de nuestra región vitivinícola, el talento de nuestros productores y el trabajo colaborativo que hemos construido para impulsar un modelo de desarrollo turístico basado en la identidad, la sostenibilidad y la innovación”, expresó Ibarra Lozano.
La relevancia de Querétaro en el sector se respalda con sus actuales indicadores turísticos. La región vitivinícola del estado recibe anualmente a cerca de dos millones de turistas, posicionándose como el destino de enoturismo más importante de México. Además, la actividad del sector genera ingresos superiores a los cuatro mil millones de pesos al año.
La edición de la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027 en suelo queretano permitirá reunir a especialistas, académicos, líderes de opinión, productores y representantes de los destinos vitivinícolas más importantes del mundo con el fin de intercambiar experiencias y fortalecer las estrategias de desarrollo sustentable.
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